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新华网专稿:人参,以其显著的治病效果和滋补作用久为世人青睐。据记载,人参在我国发现和应用的历史已至少有二千多年。在我国最早的药学典籍《神农百草经》中,人参就被列为"主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年"的上品"君"药之一。东汉末年,张仲景著《伤寒论》记载了113个药方,其中有21个用到人参,这是首次对人参药用的记载。到了晚明,人参更获得了"百草之王"、"众药之首"的至高无上的地位。李时珍在《本草纲目》中收录了其父李言闻撰写的《人参传》,首次对人参做了详细论述,按其说法,人参几乎就是一种包治百病的神药,"能治男女一切虚症"。
现代医学研究已经证明,人参具有大补元气、扶正固本、抗疲劳、抗缺氧、抗癌等多种功效,同时还能提高免疫功能,减轻化疗的毒副反应。
为了揭开人参的科学机理,自十九世纪末,各国科学家相继开始了对人参化学成份的研究,并确定了人参的主要功效成分,即人参精华,是人参皂甙。迄今已确定结构的人参皂甙至少有30种以上,其中以人参皂甙Rh2及Rg3最具活性。
现代药理学研究以及临床试验都证实, Rg3不仅具有防癌和抗癌的作用,还有提高免疫、保肝、抗疲劳、保护脑神经细胞及抗血栓等药理作用;Rh2具有增加化疗疗效,提高化疗患者免疫功能,增加机体抵抗力,提高患者生存质量。
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